勝楽
孤独のグルメ。
中野富士見町『勝楽』
友達の旦那さんのお店です。
小さいお店で席数は少ないですが、人気店で常にお客さんがいます。
ワンオペでせっせと作っていて忙しそう!
煮干しラーメンに味玉トッピング
麺は細麺と太麺が選べます。
太麺が人気だそうなのでそうしてみました。
太ちぢれ麺でスープがよく絡み、コシもありとても美味しいです。
チャーシューはホロホロで口の中でトロける系。チャーシュー麺もいいかも!
スープも煮干しのエグみは無くて、塩味のある味がしっかりしたスープ。クセになりそう。
ごちそうさまでした!
勝楽
03-3384-5852
東京都中野区本町5-42-4
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131903/13062422/