麺や 麦ゑ紋

孤独のグルメ。

新宿『麺や 麦ゑ紋』

以前にも載せたこのお店。

前回食べたメニューはこちらでした↓

今回はこちら。日本一釜玉麺¥900↓

メンマ、鶏チャーシュー、味変用の牡蠣オイル。

モチモチした麺に濃厚なマキシマム卵とスープが絡んでこれは美味しい！！

途中で牡蠣オイルをかけて味変してまた美味しい！

でも、結構ボリュームがありました。

あの有名な はやし田グループだそうで、さすが繊細な味でした！ごちそうさまでした

麺や 麦ゑ紋
03-5358-9958
東京都新宿区西新宿7-4-6 ストーク新宿井岡 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13262885/