喜記（ヘイゲイ）

孤独のグルメ。

銀座『喜記』

全く読めませんでしたが、ヘイゲイと読むらしいです。香港料理のお店です。

銀座５丁目メルサのレストランフロアにある、ちょっと高級店。

とはいえ、1人でフラッと入ってちょっとだけ食べるつもりなので そこまで高額にはならないと思う笑

個室もいくつかありました。

ちなみに注文するものは事前に決めていて、それ目当てで来ました。

メニューはこちら

私のお目当ては海老ワンタン麺 ¥1800。高い。。

香港で食べた海老ワンタン麺が忘れられず、ずっと探していました。あの、なんというか、怒られるかもしれないけど あの輪ゴムみたいな独特な香港麺。

初めて食べたときは食感にビックリしましたが、なんかクセになる。

こちらのお店はその香港麺を使用しています。

輪ゴム、、、と言いたいところだけど、本場よりは柔らかめでビーフンのような？食感。説明するのが難しいです笑

海老ワンタンは4個。

スープは上品な薄味だったので、ほどんど飲み干してしまいました。

あと、香港といえばこちら。

大好きなエッグタルト。¥400。

お茶も付いてきました。

合計¥2200でした。小ぶりなワンタン麺の割にはちょっと高いかな。

でも、あの香港麺が恋しくなったらまた来ようと思います。

ちなみに、香港で食べた輪ゴムのような香港麺の海老ワンタン麺はこちら。たしか¥400くらいだったような。

庶民的なお店でしたが、安いし、海老もプリップリなのがたくさん入っていて忘れられない味です。

以上、今回は銀座の香港レストランでした。

喜記 銀座店
050-5869-3964
東京都中央区銀座5-7-10 EXITMELSA 7F
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13267739/